هنگام خرید دستگاه اسپرسو به چه مشخصاتی توجه کنیم؟

هنگام خرید دستگاه اسپرسو به چه مشخصاتی توجه کنیم؟

خرید دستگاه اسپرسو تنها به ظاهر، قیمت یا توان دستگاه محدود نمی‌شود. انتخاب درست باید بر اساس نوع مصرف، تعداد فنجان مورد نیاز، امکانات دستگاه و کیفیت قطعات انجام شود.
اگر دستگاه متناسب با نیاز انتخاب شود، علاوه بر کیفیت بهتر اسپرسو، هزینه‌های تعمیر و نگهداری نیز کاهش پیدا می‌کند.

نوع دستگاه

اولین نکته، مشخص کردن نوع دستگاه است. دستگاه‌های خانگی، نیمه‌صنعتی و صنعتی برای میزان مصرف متفاوتی طراحی شده‌اند.

برای مصرف معمول خانگی، دستگاهی با ظرفیت و امکانات متناسب کافی است؛ اما برای کافی‌شاپ یا محیط پرتردد، دستگاه باید توانایی کار مداوم و عصاره‌گیری‌های متعدد را داشته باشد.

نوع بویلر

بویلر یکی از مهم‌ترین بخش‌های دستگاه است. ظرفیت و ساختار بویلر روی پایداری دما و توانایی دستگاه در تهیه هم‌زمان اسپرسو و بخار تأثیر دارد.

دستگاه‌های تک‌بویلر برای مصرف خانگی مناسب هستند، در حالی که مدل‌های دو بویلر یا دارای سیستم‌های گرمایشی پیشرفته‌تر، برای مصرف حرفه‌ای و تهیه هم‌زمان نوشیدنی و بخار گزینه مناسب‌تری هستند.

پایداری دمای آب

دمای آب تأثیر مستقیمی بر کیفیت عصاره‌گیری دارد. دستگاهی که دمای آب را به‌صورت پایدار حفظ کند، امکان تهیه اسپرسویی یکنواخت‌تر را فراهم می‌کند. بنابراین هنگام خرید، فقط به عدد توان دستگاه توجه نکنید و به کیفیت سیستم کنترل دما نیز اهمیت دهید.

سیستم تولید فشار

فشار مناسب برای عبور آب از میان قهوه اهمیت زیادی دارد. کیفیت پمپ و پایداری فشار، تأثیر مستقیمی بر یکنواختی عصاره‌گیری دارد. فشار بالاتر به‌تنهایی به معنی کیفیت بهتر دستگاه نیست؛ مهم این است که دستگاه بتواند فشار مناسب و پایدار ایجاد کند.

کیفیت ساخت قطعات

 جنس بویلر، هد گروپ، پرتافیلتر، اتصالات و سایر قطعات داخلی بر دوام دستگاه تأثیرگذار است. استفاده از قطعات باکیفیت باعث می‌شود دستگاه در برابر حرارت، فشار و استفاده مداوم مقاومت بیشتری داشته باشد.

ظرفیت مخزن آب

اگر دستگاه برای مصرف خانگی خریداری می‌شود، ظرفیت متوسط مخزن معمولاً کافی است. اما برای مصرف بالا، مخزن کوچک باعث می‌شود مرتباً نیاز به پر کردن آب داشته باشید. در محیط‌های حرفه‌ای نیز می‌توان دستگاه‌های دارای اتصال مستقیم به آب را بررسی کرد.

قدرت و کیفیت بخار

اگر به تهیه نوشیدنی‌های شیری مانند کاپوچینو و لاته علاقه دارید، قدرت بخار اهمیت زیادی دارد. نازل بخار مناسب باید بتواند بخار پایدار و کافی تولید کند تا شیر به شکل یکنواخت گرم و بافت‌دهی شود.

سهولت نظافت و سرویس

دستگاهی را انتخاب کنید که دسترسی به قطعات مصرفی، هد گروپ، پرتافیلتر، نازل بخار و مخزن آب آن آسان باشد. تمیز کردن منظم دستگاه نقش مهمی در حفظ طعم قهوه و افزایش عمر قطعات دارد.

هماهنگی دستگاه با آسیاب

یکی از مهم‌ترین نکاتی که هنگام خرید دستگاه اسپرسو نباید نادیده گرفته شود، آسیاب قهوه است. حتی بهترین دستگاه نیز بدون آسیاب مناسب نمی‌تواند کیفیت واقعی قهوه را نشان دهد. بنابراین بهتر است بودجه خرید را فقط برای دستگاه در نظر نگیرید و یک آسیاب دقیق و متناسب نیز انتخاب کنید.

خدمات پس از فروش و تأمین قطعات

قبل از خرید، درباره امکان سرویس، تعمیر و تأمین قطعات دستگاه تحقیق کنید. دستگاهی که قطعات آن به‌راحتی پیدا می‌شوند و امکان تعمیر تخصصی آن وجود دارد، در بلندمدت انتخاب مطمئن‌تری خواهد بود.

جمع‌بندی

هنگام خرید دستگاه اسپرسو باید مجموعه‌ای از عوامل مانند نوع دستگاه، بویلر، پایداری دما، کیفیت پمپ، ظرفیت مخزن، قدرت بخار، کیفیت قطعات، سهولت سرویس و هماهنگی با آسیاب را در نظر گرفت.

بهترین دستگاه الزاماً گران‌ترین مدل نیست؛ بهترین انتخاب، دستگاهی است که با میزان مصرف، بودجه، نوع نوشیدنی و سطح مهارت شما هماهنگ باشد.

در فروشگاه پلاک ۱۳ انواع دستگاه اسپرسو، آسیاب قهوه، قهوه و لوازم جانبی عرضه می‌شود و کارشناسان مجموعه می‌توانند بر اساس نوع مصرف و بودجه شما، گزینه مناسب را معرفی کنند.

آدرس: اصفهان، خیابان هاتف، کوی مشیر، پاساژ مروارید مشیر، طبقه +۱

همراه: ۰۹۱۳۱۸۸۲۰۷۶

تلفن ثابت: ۰۳۱۳۲۱۰۰۷۳۷