هوم یا لواک؛ کدام دستگاه بخاردهی بهتری دارد؟

هوم یا لواک؛ کدام دستگاه بخاردهی بهتری دارد؟

قدرت بخار یکی از مهم‌ترین معیارها برای افرادی است که علاوه بر اسپرسو، نوشیدنی‌هایی مانند کاپوچینو، لاته و موکا تهیه می‌کنند. با این حال، برای مقایسه هوم و لواک نباید فقط به عدد فشار درج‌شده روی دستگاه توجه کرد؛ زیرا کیفیت بخار به سیستم گرمایش، توان تولید بخار، ظرفیت بویلر، طراحی نازل بخار و پایداری فشار نیز وابسته است.

بخاردهی هوم

در مدل‌های مختلف هوم، عملکرد نازل بخار متفاوت است. برای نمونه، هوم جنرال ۲۰۷۵ با توان ۱۳۵۰ وات، فشار اعلامی ۲۰ بار و نازل بخار جداشونده عرضه شده و برای تهیه کف شیر و نوشیدنی‌های شیری طراحی شده است.

در مدل‌های هوم با توان بالاتر، تولید بخار معمولاً برای مصرف خانگی روزمره مناسب است و می‌تواند برای گرم کردن شیر و ایجاد کف شیر مورد استفاده قرار گیرد. با این حال، کیفیت نهایی کف شیر به روش کار کاربر و دمای شیر نیز وابستگی زیادی دارد.

بخاردهی لواک

لواک نیز در مدل‌های مختلف خود عملکرد متفاوتی دارد. برای مثال، لواک ۳۲۱۰ با توان حدود ۱۳۵۰ تا ۱۴۵۰ وات، فشار اعلامی ۲۰ بار و نازل بخار ارائه می‌شود و در مشخصات فروشگاهی به عنوان دستگاهی مناسب برای تهیه کف شیر معرفی شده است.

برخی مدل‌های بالاتر لواک نیز به نازل بخار قوی‌تر مجهز هستند و برای کاربرانی که روی تهیه نوشیدنی‌های شیری تمرکز بیشتری دارند، گزینه جذاب‌تری محسوب می‌شوند.

آیا فشار ۲۰ بار یعنی بخاردهی بهتر؟

خیر.

این یکی از اشتباهات رایج هنگام خرید دستگاه اسپرسو است. فشار پمپ و قدرت بخار دو موضوع متفاوت هستند. عدد فشار اعلام‌شده روی دستگاه به‌تنهایی نشان نمی‌دهد که دستگاه چه مقدار بخار تولید می‌کند.

برای ارزیابی بخاردهی باید به عملکرد واقعی سیستم گرمایش و نازل بخار توجه کرد. حتی دو دستگاه با فشار اعلامی یکسان می‌توانند در تولید بخار و بافت‌دهی شیر عملکرد متفاوتی داشته باشند.

لواک بهتر است یا هوم؟

اگر مدل‌های هم‌رده را در نظر بگیریم، نمی‌توان گفت تمام دستگاه‌های لواک از تمام مدل‌های هوم بخاردهی بهتری دارند یا برعکس.

لواک ۳۲۱۰ به دلیل توان مناسب، نازل بخار و ساختار نیمه‌صنعتی، برای کاربری خانگی پیشرفته و تهیه نوشیدنی‌های شیری گزینه قابل توجهی است.

از طرف دیگر، مدل‌هایی مانند هوم ۲۰۷۵ نیز برای تهیه کف شیر و نوشیدنی‌های شیری طراحی شده‌اند و برای مصرف خانگی عملکرد مناسبی ارائه می‌کنند.

نتیجه‌گیری

اگر اولویت شما بخاردهی و تهیه کاپوچینو و لاته است، بهتر است به جای انتخاب صرفاً بر اساس برند، مدل دقیق هوم و لواک را از نظر توان، سیستم گرمایش، نوع نازل بخار و پایداری بخار بررسی کنید.

در میان مدل‌هایی که بررسی کردیم، لواک ۳۲۱۰ گزینه قابل توجهی برای کاربری خانگی پیشرفته و تهیه نوشیدنی‌های شیری است؛ اما نمی‌توان این نتیجه را به تمام مدل‌های لواک تعمیم داد. هوم نیز در مدل‌های مجهزتر خود عملکرد مناسبی دارد.

در نهایت، کیفیت نازل بخار و نحوه استفاده از آن، در کنار توان دستگاه، تأثیر بیشتری از عدد فشار اسمی بر کیفیت کف شیر دارد.

فروشگاه پلاک ۱۳

در فروشگاه پلاک ۱۳ انواع دستگاه اسپرسو، آسیاب قهوه، قهوه و لوازم جانبی عرضه می‌شود و می‌توانید مدل‌های مختلف را از نظر کیفیت، امکانات و نوع مصرف بررسی کنید.

آدرس: اصفهان، خیابان هاتف، کوی مشیر، پاساژ مروارید مشیر، طبقه +۱ همراه: ۰۹۱۳۱۸۸۲۰۷۶ تلفن ثابت: ۰۳۱۳۲۱۰۰۷۳۷