پرتافیلتر تحت فشار بهتر است یا معمولی؟

پرتافیلتر تحت فشار بهتر است یا معمولی؟

انتخاب بین پرتافیلتر تحت فشار و معمولی به سطح مهارت کاربر، کیفیت آسیاب و نوع استفاده از دستگاه اسپرسو بستگی دارد.
هر دو نوع پرتافیلتر کاربرد خاص خود را دارند و نمی‌توان گفت یکی در تمام شرایط بهتر از دیگری است.

پرتافیلتر تحت فشار

پرتافیلتر تحت فشار به گونه‌ای طراحی شده است که خروجی قهوه را محدود می‌کند و با ایجاد مقاومت بیشتر، امکان تهیه اسپرسویی با کف مناسب را حتی در صورت تنظیم نبودن کامل درجه آسیاب فراهم می‌کند.

این نوع پرتافیلتر برای افراد مبتدی و کسانی که آسیاب حرفه‌ای در اختیار ندارند، گزینه مناسبی است. حساسیت آن نسبت به اندازه ذرات قهوه و نحوه فشرده‌سازی کمتر است و استفاده از آن ساده‌ تر خواهد بود.

البته کف ایجادشده توسط پرتافیلتر تحت فشار لزوماً نشان‌دهنده عصاره‌گیری دقیق و حرفه‌ای نیست و کنترل کاربر بر فرآیند عصاره‌گیری نیز محدودتر است.

پرتافیلتر معمولی

در پرتافیلتر معمولی، آب بدون ایجاد مقاومت مصنوعی از میان قهوه عبور می‌کند. به همین دلیل، کیفیت عصاره‌گیری بیشتر به درجه آسیاب، مقدار قهوه، میزان فشرده‌سازی و کیفیت توزیع قهوه در بسکت وابسته است.

این نوع پرتافیلتر برای افراد باتجربه‌تر و کسانی که از آسیاب دقیق و قهوه باکیفیت استفاده می‌کنند، انتخاب مناسب‌تری است. همچنین امکان کنترل بیشتر روی عصاره‌گیری و استخراج طعم‌های مختلف قهوه را فراهم می‌کند.

کدام پرتافیلتر بهتر است؟

اگر تازه تهیه اسپرسو را شروع کرده‌اید یا آسیاب مناسبی در اختیار ندارید، پرتافیلتر تحت فشار انتخاب راحت‌تر و کم‌دردسرتری است.

اما اگر آسیاب دقیق دارید و می‌خواهید درجه آسیاب، مقدار قهوه، زمان و کیفیت عصاره‌گیری را به‌صورت دقیق کنترل کنید، پرتافیلتر معمولی گزینه حرفه‌ای‌تری خواهد بود.

در نهایت، انتخاب پرتافیلتر باید بر اساس نوع دستگاه، کیفیت آسیاب، نوع قهوه و سطح مهارت کاربر انجام شود. برای دستیابی به کیفیت بالاتر در تهیه اسپرسو، استفاده از پرتافیلتر معمولی در کنار آسیاب دقیق و قهوه تازه، امکان کنترل بیشتری در اختیار شما قرار می‌دهد.

در فروشگاه پلاک ۱۳ انواع دستگاه اسپرسو، آسیاب قهوه، قهوه و لوازم جانبی با مشاوره تخصصی عرضه می‌شود تا بتوانید متناسب با نیاز و بودجه خود، تجهیزات مناسب را انتخاب کنید.

آدرس: اصفهان، خیابان هاتف، کوی مشیر، پاساژ مروارید مشیر، طبقه +۱ همراه: ۰۹۱۳۱۸۸۲۰۷۶ تلفن ثابت: ۰۳۱۳۲۱۰۰۷۳۷