چرا اسپرسوساز صدای زیادی تولید میکند؟
شنیدن صدای پمپ هنگام کار کردن دستگاه اسپرسوساز کاملاً طبیعی است، اما اگر صدای دستگاه بهصورت ناگهانی افزایش پیدا کند، با لرزش غیرعادی همراه باشد یا صداهای ناهنجاری مانند تقتق، وزوز یا ضربه ایجاد کند، معمولاً نشاندهنده وجود ایراد در یکی از بخشهای مکانیکی یا هیدرولیکی دستگاه است
تشخیص علت این صداها میتواند از بروز خرابیهای جدیتر و هزینههای سنگین تعمیر جلوگیری کند
مهمترین دلایل صدای زیاد اسپرسوساز
۱. وجود هوا در مدار آب (Air Lock)
یکی از رایجترین دلایل افزایش صدای اسپرسوساز، ورود هوا به مدار آب است. این مشکل معمولاً پس از خالی شدن مخزن آب، رسوبزدایی یا استفاده طولانیمدت از دستگاه رخ میدهد
زمانی که پمپ بهجای آب، هوا را جابهجا میکند، صدایی بلندتر از حالت طبیعی تولید میشود و ممکن است آب نیز بهخوبی از هدگروپ خارج نشود
راه حل:
مخزن آب را کاملاً پر کنید
از قرارگیری صحیح مخزن روی دستگاه مطمئن شوید
چند بار آب داغ یا بخار را از دستگاه عبور دهید تا هوای مدار تخلیه شود
۲. خرابی یا استهلاک پمپ
قلب سیستم عصارهگیری اسپرسوساز، پمپ دستگاه است
علائم
صدای بلندتر از حد معمول
کاهش فشار اسپرسو
تغییر تُن صدای پمپ
لرزش غیرطبیعی دستگاه
در صورت فرسودگی، پمپ معمولاً نیاز به تعمیر یا تعویض دارد
۳. رسوبگرفتگی مسیر آب
تجمع رسوبات آهکی در بویلر، ترموبلاک یا لولههای داخلی باعث میشود پمپ برای عبور آب فشار بیشتری وارد کند
این افزایش فشار، صدای دستگاه را نیز بیشتر میکند
۴. لرزش بدنه یا قطعات داخلی
در برخی موارد، صدای زیاد مربوط به خود پمپ نیست؛ بلکه لرزش قطعات داخلی یا شل شدن پیچهای نگهدارنده باعث تشدید صدا میشود
همچنین قرار گرفتن دستگاه روی سطح ناصاف یا توخالی میتواند ارتعاشات را چند برابر کند
۵. خرابی بلبرینگ آسیاب (در دستگاههای تماماتوماتیک)
در اسپرسوسازهای تماماتوماتیک، بخشی از صدای دستگاه مربوط به آسیاب قهوه است
فرسودگی بلبرینگ، گیر کردن جسم خارجی بین تیغهها یا خرابی موتور آسیاب میتواند صدای غیرعادی ایجاد کند
۶. گرفتگی هدگروپ یا پرتافیلتر
اگر هدگروپ، بسکت یا پرتافیلتر به دلیل باقیماندن روغن قهوه یا رسوبات مسدود شده باشند، مقاومت مسیر خروج آب افزایش پیدا میکند و پمپ با فشار بیشتری کار خواهد کرد
در این شرایط، علاوه بر افزایش صدا، کیفیت عصارهگیری نیز کاهش پیدا میکند
۷. خرابی شیر برقی
شیر برقی وظیفه کنترل جریان آب را بر عهده دارد
در صورت رسوبگرفتگی یا گیر کردن پیستون داخلی، ممکن است صدای تقتق یا وزوز هنگام عصارهگیری شنیده شود
این مشکل معمولاً نیاز به سرویس یا تعویض شیر برقی دارد
۸. استفاده از آب با سختی بالا
آب با سختی زیاد، علاوه بر ایجاد رسوب در بویلر و لولهها، باعث افزایش فشار کاری پمپ و در نتیجه افزایش صدای دستگاه میشود
استفاده از آب تصفیهشده یا فیلتر آب مخصوص اسپرسوساز، علاوه بر کاهش صدا، عمر مفید قطعات را نیز افزایش میدهد
چه زمانی صدای اسپرسوساز طبیعی است؟
وجود صدای یکنواخت هنگام کار کردن پمپ، بهویژه در دستگاههای مجهز به پمپ ارتعاشی (Vibration Pump) کاملاً طبیعی است
این نوع پمپها نسبت به پمپهای روتاری صدای بیشتری تولید میکنند و این موضوع بهتنهایی نشانه خرابی دستگاه نیست
اما اگر صدا نسبت به گذشته بیشتر شده، همراه با لرزش شدید، کاهش فشار، نشتی آب یا تغییر کیفیت عصارهگیری باشد
باید دستگاه توسط متخصص بررسی شود
تشخیص بهموقع علت صدا و انجام سرویس دورهای، علاوه بر حفظ کیفیت عصارهگیری، از آسیب دیدن قطعات گرانقیمت دستگاه جلوگیری میکند